Inserito da Roberto Polidoro
Settore: Agro-Alimentare
Inserito il 08-05-2020
Offro n. 12 bottiglie di Barolo DOCG annata 2015 del valore di euro 894,00 in cambio di prodotti e servizi di pari controvalore da valutare.
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Quotazione: 74.90€
BAROLO DOCG
ANNATA 2015
VITIGNO Nebbiolo 100%
AFFINAMENTO Barrique
AROMI Ciliegia, Liquirizia, Vaniglia
GRADO ALCOLICO 14.5%
Descrizione
Vigneto di oltre 20 anni, esposto a sud est, da cui il calore necessario per maturare alla perfezione. Il terreno è calcareo, marnoso e ciò imprime al vino un’ottima mineralità e gli dona carattere.
Dopo la vendemmia, le uve fermentano a una temperatura controllata per 20 giorni e, in un secondo momento, il vino affina per almeno 24 mesi in pregiato legno.
La vista è subito ammaliata da un colore rosso granato con riflessi aranciati, mentre il profumo di note fruttate come la ciliegia inebria il naso, già incantato dai sentori balsamici con punte di vaniglia e liquirizia.
È il vino ideale da accostare alla pasta al sugo di carne, così come alla selvaggina. Da provare con un tagliere di salumi stagionati.
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Si invitano gli operatori interessatti al cambio merci a descrivere analiticamente i prodotti e servizi proposti in contropartita.