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Bergamotto
Bergamotto

Fornitore      azienda agricola quattrone

Settore: Agro-Alimentare

Prezzo: prezzo iva esclusa


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"Rappresento l'Azienda Agricola Quattrone, con sede in Reggio Calabria. L'Azienda si occupa di coltivazione e vendita di Bergamotto. Il bergamotto è un agrume classificato come Citrus Bergamia Risso, appartiene alla famiglia delle Rutacee, sottofamiglia Mesperidee, genereCitrus.Il frutto ha forma sferica con peso medio intorno ai 200 gr., il colore a maturazione è giallo. La fioritura da Novembre a Marzo. il suo Habitat più idoneo ed esclusivo è costituito dalla sottile striscia di terra, lunga poco più di cento chilometri, ovvero tra Villa San Giovanni e Monasterace, compresa tra le propaggini estreme dell'Aspromonte e i mari Jonio e Tirreno, in provincia di Reggio Calabria. L'essenza di bergamotto, come sicuramente a Sua conoscenza, viene utilizzata nell' industria farmaceutica per il suo potere antisettico, antibatterico, antimicrobico, antimicotico ed antivirale nella sepsi chirurgica, odontoiatria, oftalmologia, ginecologia, dermatologia, tanto da essere inclusa nei paesi differenti farmacopee. Produce anche effetti anti-stress e regola il benessere in quella modula il rilascio naturale di melatonina. Inoltre, potrebbe avere rilevante impatto clinico nella cura di alcune malattie come la psoriasi e la sclerosi multipla. Succo di Bergamotto però viene utilizzato in gastronomia e dell'industria dolciaria per la preparazione di pasticceria fresca e secca, dolci, canditi, gelati e sorbetti, nonché nelle bevande analcoliche, cocktail, tè e liquori. Più di recente, grazie agli studi condotti dal professor Giovanni Sindona e il suo team che ha portato al rilascio di un brevetto da parte dell'Università della Calabria, sono stati isolati principi attivi che si possono trovare solo nel succo di bergamotto, che inibiscono la produzione di colesterolo nel sangue, determinando così una riduzione del livello di colesterolo totale, i trigliceridi e carboidrati, fornendo benefici effetti anche nella lotta contro il diabete. Per questo motivo sta pervenendo una notevole richiesta di frutti di bergamotto. Per qualsiasi informazioni siamo a Vs completa disposizione. "


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