Expert in developing and leading all aspects of HR operations in line with needs and priorities of organisation. Proficient in
hiring, managing, guiding, and training cross-functional teams to achieve business results. Skilled in creating, implementing,
and developing a people strategy. Ability to create an effective training and development plan. Solid capacity to develop
positive working relationships across the organisation in order to anticipate people-related needs, proactively address pain
points, and ensure operational excellence. Instrumental in delighting customers and ensuring service excellence at all
customer support touchpoints. Capacity to develop and execute actions plans with details on responsibility, accountability,
timelines, communication, and tracking. Dedicated to continuous improvement in HR policies, procedures, and practice
Areas of Expertise
Strategic Planning & Analysis
Project Management
Customer Service Management
Issue & Conflict Resolution
HR Management
Recruiting & Staffing Initiatives
Process Improvement
Corporate Governance
Stakeholder Root Cause Analysis
Management
Staff Leadership & Training
Culture & People Management
Career Experience
Merielettra2, Naples 10/2010 – 12/2021
HR Manager
Managed all operations and processes relating to human resources, including providing answers on salary, relevant
legislation, leave, pension plans, vacation management, disputes, and transfers. Maintained strong relationship with staff
and identified and resolved staff conflicts and queries. Improved business performance through strategy development.
Assured the team’s development, monitoring and evaluation through human resources career planning and development.
Organised, planned, and supervised plant activities. Hired, trained, coached, and mentored staff members. Guided new
hires about company policies and procedures. Managed end-to-end operations of corporate events.
Ensured continuous process improvement by organising and planning activities.
Analysed and improved processes, practices, and methodologies associated with personnel tasks.
Increased the sense of belonging and the degree of professional and personal satisfaction of workers through
employer branding and implementation of strategies.
Reviewed and modified all processes as per company standards as well as introduced key performance indicators to
accomplish business objectives and effectively monitor workload.
Established strong customer relationship (internal/external) and achieved maximum level of customer satisfaction by
delivering exceptional services and support.
Enhanced business performance through close interaction with all departments of the company.
Il Giardino Restaurant, London 05/2010 – 08/2010
Start-Up Business Consultant
Increased business profitability by leading F&B operations, including restaurant, banquets, wedding functions, and parties.
Arranged and conducted orientations and exit interviews for part time and temporary employees. Implemented best services
management strategies to maintain the best possible standards regarding services, including maintenance cleanliness,
sanitation, and other facilities.
Raised visibility with clients by implementing innovative solutions.
Boosted business revenue and expanded awareness by developing sales and marketing strategy.
Enhanced the entire workflow by identifying areas of improvement and recommending process enhancement plans.
Obtained maximum level of customer satisfaction by coaching new staff in customer service skills, money
transactions, and conflict resolution.
The Colonnade 4 Stars Hotel, London 03/2009 – 03/2010
Supervisor Food & Beverage
Spearheaded end-to-end F&B operations, including banquets, restaurants, room service, Kitchen, lounge, storage rooms
bar, conferences organisation, wedding functions, and parties. Led overall recruitment process and designed effective
P a g e 2 | 3
training material for new hires. Prepared and designed menus for guests. Provided administrative support and managed
office operations.
Ensured the best and promote service delivery to customers by monitoring and motivating staff.
Displayed exceptional expertise in maintaining the best possible standards regarding services, including maintenance
cleanliness, sanitation, and other facilities.
Designed and executed best sales development strategies that amplified sales by 50%.
Additional Experience
Team Manager Consultant (Fix contract) | World Wide – Outbound Call Centre, Milan 01/2008 – 06/2008
Property Company - Sales Manager | Immogroup Spa Pirelli Re Franchising & Co, Milan, Italy, 09/2005 – 07/2007
Property Company – Sales Team Leader | Immogroup Spa Pirelli Re Franchising & Co, Milan, Italy 08/2004 - 08/2005
Conference Organiser | T. A. O - Service Sector, Rome, Italy, 01/2004 – 08/2004
Assistant Back office & Front Office | Merielettra2 - Automotive & Industrial, Naples, Italy, 02/2000 – 02/2001
Assistant F&B | Camelot Club (Family Company), Naples, Italy, 01/1997 – 01/2000
Education
University Degree Education and Training Sciences
University of Studies "Suor Orsola Benincasa" Naples
Professional Development
Mystery Guest Certificate Tourism legislation - ISO standard - Observation areas subject to analysis and evaluation - The
services of an accommodation facility: catering, laundry, fitness center, swimming pool - Evaluation criteria, standards analysis
and quality measurement - I strengths and weaknesses of a service: how to identify and evaluate them - Staff evaluation:
courtesy, professionalism, problem solving, self control - Complaint simulation and management - Perception of the quality
level of the services offered - Management of relations with the client - Guest experience and customer satisfaction - Tools
used for data collection and evaluation, design of a check list, compilation of feedback forms - Definition of objectives and
goals - How to create a concrete action plan, aimed at acting on the areas for improvement identified below of the evaluation
- Objectives and advantages of a company - Case study analysis - Fundamental aspects entals and abilities of a Mystery Guest,
creation of a freelancer, how to advertise, advantages of a Mystery Guest Certifications Issued:
Certificate of occupational safety course (Low Risk) | IET (European Institute of Tourism)- Via Alberico Albricci, Milan, 2020
Work Stress Prevention, How to invest in Employee Benefits to create value – Strategies and Tools to Manage People | AIDP,
Naples, Italy, 2017
Employer Branding, HR Metrics, Trade Union Negotiation Techniques, Soft Skills - Strategic Skills Management | AIDP, Naples,
Italy, 2016
Neuro-Linguistic Programming - Training (NLP) Language and Behavior Profile – Training (Lab Profile)
Systemic Linguistic Programming – Training (Systemic Approach), - Master Advanced Business Success - | Studio Pirovano
Consulting, Milan, Italy, 2005 - 2006
Training
Outdoor Training – Leadership & Team working
Safety and Environment
Lean Management
Measure the Performance of Human Resources and Training
Fly Course / Mental Attitude / Time Management / Communication Skills / leadership skills / persuasive communication /
public speaking / body language / transactional analysis | HRD di Roberto Re - Naples, Italy, 2015
Payroll Course | Temporary, Milan, Italy, 2012
Human Resources Management | Formatemp, Milan, Italy, 2012
Life Coaching Course | International Coaching Academy, London, UK, 2009
Management and Personnel Selections | Training Management Service, Milan, Italy, 2008
Human Resources Management | Pier Piero Pirelli Institute, Milan, Italy, 2007
Selling & Acquisition Skills, Effective Communicational Skills, Negotiations Techniques | Pier Piero Pirelli Institute, Italy, 2004
Communicational Skills, Management Skills and Advanced Selling Techniques | Formas Communication Engineering,
Bologna, Italy, 2003 to 2004
P a g e 3 | 3
Affiliations
Associated | A.I.R.A (Italian Association Welcome and Receptivity – Hospitality Industry), Sep 2020 – Present
Associated | AIDP (Italian Association Personnel Management), Oct 2014 – Oct 2020
Junior Adviser Group | CONFAPI NAPOLI, May 2014 – Feb 2015
Languages
Italian (Native) | English (Fluent) | Spanish (Good
Start up
Il progetto nasce dalle esperienze personali di una donna come me che ha viaggiato molto negli anni, ha vissuto i disagi che un single subisce pernottando negli alberghi,
Le mie esperienze personali sommate alle mie competenze nelle Risorse umane mi hanno spinto ad immaginare ed elaborare il concept di vacanza che io donna single di 43 anni professionista vorrei idealmente vivere e trovare.
I sogni spesso sono diventati progetti che poi sono diventate realtà….
L’intenzione è quella di creare una rete nel mondo di luxury hotel e lounge bar per single e famiglie monoparentali , dove la classificazione dei clienti per età e passioni SOMMATE alla qualità dei servizi, atmosfera e accuratezza dei dettagli, RENDONO IL PROGETTO UNICO AL MONDO senza costi aggiuntivi.
SOGGETTI ALLA QUALE E’ DESTINATO IL PROGETTO?
La personalizzazione della vacanza infatti rappresenta l’elemento sul quale si fonda il progetto e l’idea imprenditoriale. Sulla base di questionari e test sottoposti ad ogni cliente prima di ogni prenotazione, sarà possibile programmare e proporre, secondo le caratteristiche di ogni singolo ospite, specifiche attività rispondenti alle esigenze di quest’ultimo
La prenotazione per gli hotels Reshime è vincolata alla compilazione di un questionario finalizzato a comprendere cosa in primis ci si aspetta dalla struttura, dalla vacanza e dalla regione che ospita il Single o la Famiglia monoparentale. Per quanto riguarda i lounge bar possono presentarsi sempre potendo compilare il test all’interno del lounge bar in qualsiasi momento
Il cliente all’arrivo nella struttura sarà consapevole del fatto che avrà sempre la scelta di condividere TUTTO O PARTE DELLE ATTIVITA’ con gli altri ospiti.
La missione dello staff di ogni singola struttura e lounge bar è quella di spingere e permettere agli ospiti di conoscersi meglio scegliendo day by day se condividere o meno attività, escursioni, visite ai musei, serate insieme , etc etc , cena o semplicemente usare i nostri lounge bar come punto di incontro e conoscere persone con gli stessi interessi
I lounge bar prevedono sala bar, sofa, colazioni pranzo e cena e programmazioni di eventi musicali, culinari, corsi di cucina, degustazioni, musica spazi odori e luci saranno finalizzati a rilassare il cliente
Nei lounge bar ci sarà sempre la possibilità di rispondere al test e verificare i match con le persone nel raggio 100/500 km.
L’idea di creare una catena di lounge bar e luxury hotels nasce con una missione sociale importante, raggruppare persone DELLA STESSA FASCIA D’ETA’ con gli stessi interessi E FARGLI VIVERE UNA VACANZA COMUNE INDIMENTICABILe e/o una serata piacevole dietro l’angolo di casa propria , portando via non solo il ricordo di aver visitato un posto nuovo ma anche di aver conosciuto persone nuove SENZA ALCUN COSTO AGGIUNTIVO . Gli ospiti pagheranno come in qualsiasi altra struttura secondo standard e stelle ma con tutti questi servizi gratuiti elencati
Per i luxury hotels: La prenotazione è vincolata da molti fattori, le strutture devono avere tempo di pianificare le richieste in funzione della stessa fascia di età e di quello che vogliono fare i potenziali ospiti ma soprattutto la struttura deve avere il tempo di machare programmi e interessi comuni e tutto CIO’ NON PUO’ ESSERE VINCOLATO A DATE PRECISE.
Invece per il lounge bar non occorre alcun tempo di attesa, l’unica cosa che questi posti staranno destinati solo alla categoria e alle coppie che si formeranno in Reshime.
Considerato che le categorie alla quale sono destinate queste strutture, sono diversificate tra loro, ci saranno campagne di marketing sul territorio nazionale e internazionale che permetteranno a tutti i single di vivere una vacanza diversa in funzione delle Stagioni.
Creeremo dei programmi per Famiglie monoparentali, programmi per single di qualsiasi fascia di età (vacanza e lavoro) e per qualsiasi durata.
EX
Ci sarà la settimana o il mese che verrà promosso con largo anticipo per prenotazioni di soli business People dove la finalità e l’obiettivo cambia.
Il business man o woman che decide di pernottare da noi anche per una sola notte lo fa per curiosità perché in quel caso la cena con gli altri ospiti è vincolante
In funzione delle stagioni, delle necessità delle categorie e del territorio ospitante si programmeranno le prenotazioni E SI FORMERANNO I GRUPPI.
Le strutture saranno in partnership con tutti i musei, teatri, etc etc fiere, biglietterie di ogni tipo, eventi di ogni tipo per permettere DI AVERE CANALI REFERENZIATI e diretti.
L’ospite deve almeno garantire un attività al giorno da fare insieme ad altri ospiti, diversamente NON SI ACCETTANO PRENOTAZIONI
Impossibile rifiutarsi al 100% di interagire con gli altri ospiti
Per i lounge bar:
La necessità di creare dei lounge bar è nata dal bisogno di offrire un servizio a costi minori a tutti dietro l’angolo della propria casa .
Nei lounge bar ci sarà sempre la possibilità di entrare in qualsiasi momento, rispondere al test e verificare i match con le persone nel raggio 100/500 km.
I lounge bar prevedono sala bar, sofa, colazioni pranzo e cena e programmazioni di eventi musicali, culinari, area x corsi di cucina, area ludica x figli dei single ,degustazioni, musica, spazi, odori e luci saranno finalizzati a rilassare il cliente ed accoglierlo nel miglior modo possibile.
Da tenere presente che non è importante quante camere o la location di riferimento ma RISPETTARE VISION E MISSION + LA STANDARDIZZAZIONE DEGLI OBIETTIVI+ PROCESSI E SERVIZI
I luxury hotels sono immaginate dinnanzi al mare, dentro un giardino botanico ben attrezzato dove possono contribuire con un aiuto per il mantenimento dello stesso o godere della sola colazione, cui potrebbe essere previsto l’inserimento di una piscina OVE POSSIBILE.
E’ importante che i singoli clienti percepiscano in ogni istante la possibilità rivolta loro di poter interagire con gli altri clienti, in quanto tutti i presenti sono stati selezionati sulla base della condivisione delle medesime passioni e di uno stile di vita molto simile tra di essi. , Non ci saranno hall o grandi saloni impersonali, ci saranno GRANDI E ACCOGLIENTI ZONE COMUNI COME LIVING ROOM, LIBRERIA, VIDEOTECA, ZONA RELAX CON TV E BILIARDO ma i singoli cottage-stanze e I SERVIZI OFFERTI possono variare in funzione dell’investimento.
Da tenere presente che c’è la volontà di coinvolgere i single del territorio che ospita la struttura per permettere un interazione più allargata, dove conoscere gente del posto, consente agli ospiti di avere una visione del territorio e degli usi e costumi più vera attraverso nuove conoscenze, inoltre l’intenzione è coinvolgere i single di altre strutture limitrofe, facendo pagare un plus sul servizio VISTO che non hanno pernottato da noi , coinvolgendoli dalle escursioni alle serate organizzate con la struttura.
Creare un progetto del genere significa MOTIVARE E SPINGERE UN SINGLE a partire per qualsiasi meta dove ci sia una struttura di supporto come questa, senza doversi preoccupare di portare con se qualcuno e/o poter uscire di casa in qualsiasi momento e sapere che c’è un posto disegnato e studiato proprio per lui anche se solo per bere un drink o magiare qualcosa solo e/o in compagnia.
Il progetto sarà vincolato a questi aspetti;
I servizi degli hotels Reshime rispecchieranno tutti gli standards di un 5 stelle plus.
Per info e contatti: Elena Antignani.
Richiedi informazioni Consiglia